Il Consolato Generale d’Italia Hannover, con il Patrocinio del Comune di Salerno ed in collaborazione con la D.I.K. Hannover - Associazione Culturale Italo-Tedesca di Hannover, il Museo August Kestner, il Museo Vivente della Dieta Mediterranea, il Giardino della Minerva – Orto botanico della Scuola Medica Salernitana, la Fondazione Scuola Medica Salernitana, l’Animazione 90 - Quando la cultura diventa spettacolo, ha organizzato nei giorni scorsi, nell’ambito della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo, un evento in streaming intitolato “Medieval Time – Dal Regime Sanitatis alla Dieta Mediterranea – quando l’arte, il gusto e la cultura diventano spettacolo”. Uno squarcio della Salerno che accoglie con le sue bellezze, la sua cultura, le sue leggende e la sua storia anche culinaria. A Salerno è sorta la famosa Scuola Medica Salernitana, i cui precetti di Prevenzione delle malattie mediante la corretta alimentazione sono stati la base dei principi della Dieta Mediterranea, un modello di alimentazione equilibrato, il quale ormai da dieci anni fa parte della lista del Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità da parte dell’UNESCO. L’intento era di far conoscere anche all’estero da un lato la più antica e celebre istituzione medica dell’occidente con un viaggio all’insegna dell’intrattenimento a tema medievale e dall’altro il territorio campano, in particolare Salerno ed il Cilento.