Il 22 settembre è in programma a Seoul una masterclass dal titolo “The Art of Making Prosecco DOC” che si svolgerà nelle due principali accademie del vino coreane Winevision e WSA Wine Academy. Come si legge sul sito della Camera di Commercio Italiana in Corea, il progetto si inserisce nel quadro della collaborazione tra la stessa Camera di Commercio e il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, l'istituzione che mira a coordinare e gestire la Denominazione di Origine Controllata e far conoscere il Prosecco DOC, uno straordinario vino spumante italiano amato in tutto il mondo. L'evento è rivolto principalmente a sommelier ed esperti del settore enologico.
(© 9Colonne - citare la fonte)