Madrid - La nuova EatSchool della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) ha accolto, lo scorso 12 novembre, la cena inaugurale del ciclo "20 Buone Regioni per Chiamarla Italia", l'iniziativa organizzata dalla CCIS, in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina e Mo' Better Food, con l'obiettivo di promuovere a Madrid le ricette autentiche e tradizionali della cucina regionale italiana. In questo primo appuntamento, gli invitati hanno avuto l'opportunità di realizzare un vero e proprio viaggio sensoriale nella gastronomia e nella cultura di tre regioni del Nord Ovest: il Piemonte, la Lombardia e la Valle d'Aosta. L'iniziativa è una delle attività previste nell'ambito del progetto "True Italian Taste - 100% Auténtico", per la valorizzazione e promozione dei prodotti italiani autentici e a denominazione di origine, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e gestito da Assocamerestero. Il ciclo "20 Buone Regioni per Chiamarla Italia" proseguirà a partire dal prossimo gennaio per altri 6 appuntamenti. (9colonne)