Sabato 23 e domenica 24 novembre la città di La Plata, capitale della provincia di Buenos Aires, si vestirà d'Italia in occasione della 5ª edizione del Festival della Gastronomia Italiana che si svolgerà in Plaza Alberdi. L'evento è organizzato dall'Agenzia di coordinamento territoriale Italia Argentina, come parte delle iniziative del Corridoio Produttivo Turistico Culturale Italia-Argentina, proposta che mira a mettere in coordinazione municipi ed entità di entrambi i Paesi per coordinare progetti produttivi comuni. “L'idea del Festival sorge dal bisogno di creare un ponte enogastronomico tra la nostra città e l'Italia”, spiega a 9Colonne Nicolás Moretti, direttore del Corridoio Produttivo. “L'idea che il Made in Italy sia un punto d'incontro tra i due Paesi è di fatto uno dei capisaldi del nostro lavoro sin dalla creazione del Corridoio. Quel che cerchiamo è di mettere in evidenza i brand locali che presentano una proposta italiana, posizionare i prodotti italiani senza perdere di vista l'identità dei tanti italoargentini che hanno dato vita alle proprie aziende e ad un vero e proprio stile gastronomico segnato dalla storia e la cultura dei nostri avi. Una comunione tra Italia e Argentina, che è ciò che il festival vuole valorizzare”. Secondo Moretti, si tratterà di una due giorni “stile trasteverino, dall'illuminazione alla musica” in cui i visitatori -a La Plata il 52% della popolazione vanta origini italiane- potranno condividere in famiglia o tra amici una vera “giornata italiana”. “L'evento, come tutti quelli che si realizzano nel contesto delle attività del corridoio, hanno una grande diffusione fra tutti gli aderenti in Italia” precisa Moretti. “Vogliamo che le aziende ed istituzioni che lavorano con noi sappiano che la gastronomia per noi è parte di un processo culturale, vivo: un ponte che unisce”. Tra le istituzioni patrocinanti dell'evento  l'Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia), l'Accademia "A Tavola con lo Chef" (Roma), l'Istituto per la promozione e la valorizzazione della dieta mediterranea (Catanzaro) Rooting- Turismo Tornare a Casa, il Comune di Moricone (Roma), Gruppo Las Moras (Roma), la Cattedra Libera Corridoio Produttivo Turistico Culturale Italia-Argentina dell'Università Nazionale di La Plata, l'Associazione Pugliese de La Plata, AITEF Puglia , ALADI - Associazione Latinoamericana di Design, e il Centro Studi di Lingua e Cultura Italiana. (BIG ITALY - EMG - Fel – MDY )