Parigi - È stata un successo “Terra di Puglia: il gusto del sole”, la tre giorni parigina appena conclusasi che ha dato avvio al primo dei Laboratori dell’Innovazione, un importante momento di promozione dei prodotti rurali pugliesi attraverso la rete dei pugliesi nel mondo. Una manifestazione, quella francese, all’insegna di tre prodotti bandiera della grande tradizione enogastronomica della Regione: il frumento, il vino rosato e l’olio, in tutte le loro declinazioni. Dal pane Dop di Altamura, ai rosati salentini, dall’olio extravergine di oliva Dop Cima di Bitonto alla farina di grano arso della Capitanata, passando per i prodotti di bellezza a base di olio di oliva e per i taralli di Palo del Colle, tutta la Puglia è stata rappresentata al meglio davanti ad un pubblico selezionato di altissimo livello composta da opinion maker francesi. (9colonne)