Helsinki - Si è svolto presso la residenza dell’ambasciatore d’Italia in Finlandia Nicola Todaro Marescotti l’evento conclusivo della Settimana della cucina italiana nel mondo. Una cena degustazione incentrata su un menù ispirato alla tradizione culinaria italiana per le feste di Natale, al fine di creare un legame tra il tema della “cucina delle radici” con quello ricchissimo delle ricette tradizionali per le festività natalizie. L’evento ha inteso, quindi, promuovere, attraverso la convivialità, gli aspetti più caratteristici della cucina italiana: semplicità, varietà, tradizione salute e tutela della qualità. L’attenzione ai dettagli ha consentito di offrire ai partecipanti un’esperienza autentica e immersiva. La presenza di ospiti del panorama culturale finlandese, di operatori di settore, di giornalisti e blogger specializzati ha permesso anche di approfondire tematiche di interesse, relative all’importanza della diffusione dieta mediterranea per uno stile di vita sano ed equilibrato e alla tutela dal fenomeno dell’italian sounding. L’iniziativa ha rappresentato un’occasione significativa per consolidare i legami culturali tra Italia e Finlandia e per promuovere una maggiore consapevolezza delle eccellenze italiane nel settore enogastronomico. (9colonne)