Due locali a Zagabria hanno ottenuto la certificazione “Ospitalità italiana”, l’iniziativa dell’Unione italiana delle Camere di commercio per valorizzare ristoranti, pizzerie e gelaterie italiane all’estero. Sono la Pizzeria Loop e Papavero Pizza & Food Lab che hanno ritirato il riconoscimento nei giorni scorsi per aver dimostrato di rispettare gli standard di qualità e accoglienza per la promozione della cultura enogastronomica italiana all’estero. La consegna dei titoli è avvenuta alla presenza dell’ambasciatore d’Italia Paolo Trichilo, oltre che di rappresentanti della stampa e food blogger locali. Per la direttrice generale della Camera di commercio italo croata Andrea Perkov, responsabile del progetto “Ospitalità italiana” in Croazia, la Pizzeria Loop “rappresenta un ponte tra due paesi, un simbolo di Zagabria come destinazione di eccellenza, salute e sorriso, arricchita dal riconoscimento dell’Ospitalità Italiana e da una gastronomia di alto livello”. Per la giornalista Tonka Vuković presente alla premiazione della Pizzeria Papavero il titolo “Ospitalità italiana” è “uno dei più alti riconoscimenti che potessero ricevere, perché portano la vera cucina italiana in Croazia”.