Dal 17 al 21 febbraio, il Consorzio Tutela Grana Padano sarà presente alla Gulfood Exhibition al World Trade Centre di Dubai. Arrivata alla sua 30esima edizione, la fiera si conferma come la più grande manifestazione annuale del settore alimentare e dell'ospitalità in Medio Oriente e Asia. Quest’anno, a Dubai, sono attesi oltre 5.500 espositori provenienti da oltre 130 paesi, distribuiti su 24 padiglioni: il Consorzio Tutela Grana Padano sarà presente nel settore italiano del padiglione lattiero-caseario con un programma che prevede degustazioni quotidiane di prodotto stagionato 16 mesi e Riserva 20-24 mesi. Inoltre, a partire dalle 13, lo chef Francesco Romano, con base a Dubai, condurrà dimostrazioni culinarie dedicate al Grana Padano, il formaggio Dop più consumato al mondo. Stefano Berni, direttore generale del Consorzio, ha espresso grande entusiasmo per la partecipazione a questa importante manifestazione a Dubai, che segue quella di Madrid Fusión dello scorso gennaio. Berni ha sottolineato: “La partecipazione a Gulfood 2025 rappresenta un ulteriore passo nell’ampliamento delle aree di focus all’estero, in linea con la nostra visione strategica: diventare il formaggio simbolo dell’italianità nel mondo”.